Tämä kakku tuo ihanat joulun tuoksut taloon.
4 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl sokeria
1 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
2 tl soodaa
175 g voita
1 dl luumumarmeladia
2 dl piimää
Sekoita kulhossa kuivat aineet. Sulata voi. Jäähdytä hieman. Lisää voisulaan marmeladi ja piimä. Sekoita seos kuiviin aineksiin. Kaada hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kakkuvuokaan.
Paista 175 asteessa 1 tunti.
(Kodin ruokavuosi, Valio 4/01)
Kommentit