Jos pidät kardemumman mausta, tämä kakku on silloin varmasti mieleesi. Ohje on ruotsalaisesta Hembakat-lehdestä (1/11).
150 g voita
3 munaa
3 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
1 rkl kardemummaa
1 rkl kanelia
1 rkl leivinjauhetta
2,5 dl maitoa
Voitele 2,5 litran kakkuvuoka. Sulata ja jäähdytä rasva. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokeriseokseen. Lisää maito ja rasva taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n. tunti.
Kommentit