Tämä on tosi nopea ja mehevä kakku. Sisuksen kuuluu jäädä kosteaksi keskeltä. Ohjeen sain ystävältäni, joten sen alkuperä ei ole tiedossa.

200 g voita

200 g tummaa suklaata

2 dl sokeria

4 munaa

2½ dl vehnäjauhoja

Sulata voi ja suklaa kattilassa. Sillä välin, kun ne jäähtyvät hieman, vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä edellä mainitut seokset ja lisää lopuksi jauhot.

Käytä paistamisessa voideltua irtopohjavuokaa. Paista 225 asteessa vain 15 min, ei yhtään enempää.

Tarjoa jäähdytettynä.

 

PS. Kakku on pojan leipoma ja kuten kuvasta näkyy, viimeiset palat ovat menossa...