Puolen litran pullataikina
Täyte:
200 g vaniljan makuista rahkaa
1 muna
½ dl sokeria
vaniljakreemiä (= 1 dl vettä + ½ dl vaniljakreemijauhetta)
150 g mantelimassaa raastettuna
(täytteen ohjeen muokkasin UllanUnelmasta)
Vaivaa pullataikina ja kohota sitä n. puoli tuntia. Valmista tällä välin täyte sekoittamalla sen aineet keskenään.
Jaa taikina kahteen osaan. Kauli toinen puolikas taikinasta suorakaiteen muotoiseksi ja levitä sen pinnalle puolet täytteestä. Rullaa taikinalevy ja paloittele se 12-14 osaan. Tee toiselle taikinapalalle samoin.
Paista pullat vuokissa 225 asteessa n. 15 min.
Kommentit