Tätä voi leipoa nopeasti vaikka yllätysvieraille. Kakku on sisältä ihanan kostea ja mehevä. Ohjeen olen saanut ystävältäni muutama vuosi sitten.

200 g voita

200 g tummaa suklaata

2 dl sokeria

4 munaa

2,5 dl vehnäjauhoja

 

Sulata rasva ja suklaa kattilassa. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Lisää jauhot ja suklaa-rasvaseos. Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan. Paista 225 asteessa vain 15 min. Tarjoa mutakakku jäähdytettynä.