sunnuntai, 29. heinäkuu 2012

Uudet tuulet puhaltavat

Tämän blogin taival päättyy tähän, mutta säilyy reseptiarkistona ilman kuvia. Olen jo aloittanut uuden blogin samalla nimellä Bloggerin puolella. Tervetuloa tutustumaan!

piparinmuruja.blogspot.fi


 

 

torstai, 26. heinäkuu 2012

Kadonneet kuvat

Vuodatuksessa olleiden ongelmien takia minun ja monen muunkin bloggaajan kuvat ovat kadonneet :(  Kaikista kuvista minulla ei ole enää edes kopioita tallella.

 

maanantai, 2. heinäkuu 2012

Valkosuklaa-daimkakku

Hellapoliisin suosikkiohjeella tehtyä ihanuutta.

Pohja:

200 g Domino-keksejä murustettuna
75 g voita sulatettuna

Täyte:

2 ½ dl vispikermaa tai vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
130 g valkosuklaata

250 g maitorahkaa tai tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 liivatetta
2 rkl sitruunamehua
1 ½  isoa Daim -suklaapatukkaa rouhittuna (= 3 palaa)

Sekoita keksinmurut ja sulatettu rasva. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.

Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja vaniljasokerilla, lisää rahka/tuorejuusto. Kääntele joukkoon sulatettu suklaa, lisää sitruunamehu ja daimmurut.

Sulata liivatteet tilkkaan kiehuvaa vettä, anna jäähtyä pieni hetki. Kaada liivateneste seokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada täyte vuokaan murupohjan päälle, anna hyytyä 2-4 tuntia tai yön yli.

lauantai, 30. kesäkuu 2012

Banaanikakku

 

100 g voita
3 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
0,5 dl kermaa (käytin piimää)
2 banaania

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten vielä muussatut banaanit ja kerma.

Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 175 asteessa n. tunti.

 

(Hellapoliisi)

 

perjantai, 29. kesäkuu 2012

Raparperipiirakka

Kesäisiä makuja...

 

150 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

täyte:
n. 400 g raparperia
1 prk (200 g) Arla Keittiö Raparperi-mansikkarahkaa
1 dl sokeria
2 kananmunaa
1 tl vaniljasokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauhot ja lisää ne taikinaan. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Jätä hieman taikinaa piirakan päälle ripoteltavaksi. Pilko raparperit vuokaan. Sekoita muut ainekset ja kaada seos tasaisesti raparperien päälle. Paista 175 ˚C asteessa uunin alaosassa noin 35 minuuttia.

Arla Ingman