Yhdistelin tässä ambrosiakakun ja masariinitortun reseptejä. Hyvää tuli .
Pohja:
3 munaa
1,5 dl sokeria
100 g margariinia tai voita
1 pötkö (150 g) mantelimassaa
2 dl vehnäjauhoja
Kuorrutus:
2 dl tomusokeria
3 rkl appelsiinimehua
Pinnalle marsipaanikukkia
Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva. Sekoita vehnäjauhot ja raastettu mantelimassa. Lisää jäähtynyt rasva ja kuivat aineet muna-sokeriseokseen.
Paista kakkua tasapohjaisessa vuoassa 175 asteessa n. 30 min.
Sekoita tomusokerista ja mehusta tasainen kuorrutus ja levitä se jäähtyneen kakun päälle.
Koristele marsipaanikukkasin.
Kommentit