Tämä ohje oli Me Naiset-lehdessä 30/11. Siinä oli käytetty vadelmia, mutta muokkasin ohjetta hieman.

 

200 g voita

3 dl sokeria

2 munaa

2 tl leivinjauhetta

5 dl vehnäjauhoja

2 dl kaurahiutaleita

Täyte:

3 dl vadelmia (käytin mustikoita)

1 muna

2 dl ranskankermaa (käytin kermaviiliä)

50 g valkosuklaata rouhittuna

 

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat. Yhdistä jauhot ja hiutaleet. Lisää ne seokseen.

Painele n. 2/3 taikinasta leivinpaperilla vuoratun vuoan (n. 25 X 35 cm) pohjalle.

Levitä marjat pohjan päälle. Sekoita täytteen ainekset ja kaada marjojen päälle.

Nostele loput taikinasta täytteen päälle. Pintaan saa jäädä aukkoja.

 

Paista 175 asteessa n. 50 min. Anna jäähtyä ennen marjaruutujen leikkaamista.