200 g voita

2 dl sokeria

2 munaa

5 dl vehnäjauhoja (osan voi korvata grahamjauhoilla)

2 tl leivinjauhetta

 

Päälle:

2 prk  (500 g) rahkaa

1 dl sokeria

2 munaa

2 tl vaniljasokeria

n. 5 dl mustikoita

 

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Sekoita munat yksitellen joukkoon. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Sekoita rahka, sokerit ja munat. Kaada seos pohjan päälle. Ripottele pinnalle mustikat.

Paista 200 asteessa n. puoli tuntia.