Tämä on alunperin Valion muffinssiohje, mutta tein sen tällä kertaa uunipellille.
2 |
munaa |
2 dl |
sokeria |
4,5 dl |
vehnäjauhoja |
2,5 tl |
leivinjauhetta |
1 tl |
kardemummaa |
1 dl (50 g) |
sulatettua rasvaa |
1 prk (200 g) |
sitruunarahkaa |
1 dl |
appelsiinitäysmehua |
Kuorrutus
1 rasia (200 g) |
appelsiinituorejuustoa |
1 rkl |
sulatettua rasvaa |
3 rkl |
tomusokeria |
1 tl |
appelsiinitäysmehua |
Koristeluun
appelsiinin- tai sitruunanmakuisia koristerakeita |
Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi.
Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne sekä rasva, rahka ja mehu taikinaan. Sekoita nopeasti. Kaada taikina uunipellille.
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 25-30 min.
Sekoita kuorrutusaineet keskenään. Levitä seos jäähtyneelle leivonnaiselle. Ripota pintaan koristerakeita.
Kommentit