Pikkusuolaista kahvipöytään. Ohje Open cafe.

500 g voitaikinaa

 

Täyte:

200 g palvikinkkua

1/2 paprika

1/2 purjo

2 dl juustoraastetta

mustapippuria

 

 

Pinnalle:

1 muna 1 dl juustoraastetta

 

Kauli sulanut voitaikina ohueksi levyksi. Ripottele taikinan päälle kinkkukuutiot, paprikakuutiot ja suikaloitu purjo. Ripottele pinnalle mustapippuria ja juustoraastetta. Kieritä taikina rullaksi ja leikkaa noin 2 cm paksuisia paloja. Laita laikkauspinta ylöspäin leivinpaperin päälle ja voitele munalla. Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta. Paista 200 asteessa 20 minuuttia.